低蛋白血症可以吃冷面。冷面主要有白面的,荞麦面的两种主要原料,煮熟用冷水泡凉后加酱牛肉片.熟鸡蛋.辣白菜丝.香菜.熟芝麻.发好的辣椒面等多种调料,浇上勾兑好的汤即可食用。
特点是酸.辣.甜,营养丰富,清凉可口。低蛋白血症可以吃冷面