患肾炎后,不能吃肉。这种观点绝对不正确。蛋白质摄入过多,血液中的蛋白质更多,肾脏渗漏更多,而暴露状态对于肾小球和肾小管对水有一定的毒性作用,即便如此,肾炎的病人也不是不能吃肉,毕竟有很多氨基酸,是我们身体本身,真正叫必需氨基酸,需要从动物蛋白中提取。
因此,肾炎的病人需要高质量的低蛋白饮食。每公斤体重蛋白质摄入量为每天0.6-0.8g,其中动物蛋白占50%。