扁桃体炎可以吃花生花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋,牛奶,肉类等,在花生面前也甘拜下风.花生的产热量高于肉类,其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶,肉,蛋为高.花生中还含有A,B,E,K等各种维生素,以及卵磷脂,蛋白氨基酸,胆碱和油酸,落花生酸,脂肪酸,棕榈酸等.扁桃体炎可以适量吃花生。