胆管结石可以吃生菜。胆管结石是指肝内外胆管内有结石形成,是最常见的胆道系统疾病。饮食需注意食物不要太油腻,不易暴饮暴食,压力过大,酒也不应多喝,忌食菠菜,豌豆,扁豆及其他豆类还有菜花,龙须菜,尽量少吃刺激的食物。