婴儿先天性肥厚性幽门狭窄做手术后2天胃穿孔，又进行手...

轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量，供给高蛋白，摄入低脂肪，限制胆固醇和碳水化合物的摄入.具体做法就是：轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20-25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成；同时可适当选用脱脂牛奶，鸡蛋清，鱼类，虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生；动物内脏，蛋黄，蟹黄，鱿鱼，鱼籽等含胆固醇高的食物是必须限制食用的.除了胆固醇，还应该限制碳水化合物的摄入，所以最好选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制蜜糖，蜂蜜，果汁，蜜饯，水果罐头和各类甜点.同时，每日限制食盐应在5克以下.轻度脂肪肝患者并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉，肉皮的食用.可适当选用鱼肉.牛肉，鸡肉等，避免煎炸食用.还要多进食新鲜的水果蔬菜，它们富含维生素及矿物质，可以加速肝细胞修复，其中膳食纤维还能减少胆固醇的吸收，加速胆固醇的排泄，降低血脂。