肠炎不可以吃猪肝。你好,上述的情况,猪肝可补充营养,补充一些维生素,有养血的调理作用的,含 有高胆固醇,易影响病情,影响肠炎恢复的,不吃猪肝,较好的,有肠炎的情况,尽量清淡饮食,饮食方面少吃有刺激性食物,对避免影响身体恢复也有好处的