急性肠炎,如果症状不是很严重,可以通过饮食来进行调理,是能够自行缓解的。如果症状比较严重,比如说腹泻一天能达到十次以上,那么就需要对症治疗了,可以服用止泻的药物,也可以进行输液治疗,同时在饮食上要多加注意,要少吃多餐,避免吃油腻的食物,以清淡为主。