健康指导:要根据急性肾衰竭的阶段来看是否能吃。鸽子肉为高蛋白、低脂肪的食物,蛋白含量为24.47%,急性肾衰竭的发生通常经过三个阶段:
1、少尿期;
2、多尿期;
3、恢复期。少尿期发病初期应该严格限制蛋白质的摄入,不给蛋白质或仅给少量优质蛋白质的膳食,每天蛋白质量<0.4g/kg(体重),相当于每天摄入<25克的蛋白质,所以不推荐食用丹参鸽子汤(特别是鸽子肉)。多尿期每天饮食中的蛋白质摄入量限制在0.5-0.8g/kg(体重),相当于每天摄入<30克的蛋白质,在这个阶段也不是特别推荐,但是如果喝汤不吃肉的话,少量的是允许的。恢复期当排尿逐趋正常,病情稳定一段时间后,可恢复正常饮食。每天蛋白质摄入量约为1g/kg(体重),这个阶段可以适当食用,但也要注意食用量,不宜补太多。所以要根据阶段来判断能否饮用丹参鸽子汤。