生菜里面营养物质丰富,经常吃生菜的人可以有效的改善胃肠功能,促进血液的循环,有利于体内的蛋白质和脂肪的分解与吸收。
同时生菜还有保护肝脏的效果,可以使得胆汁分泌增加,有预防胆结石和胆囊炎的效果。还有就是生菜可以帮助清除血液中的垃圾,有预防便秘效果,所以经常食用生菜对人体的帮助是很大的,但是在食用生菜的时候一定要清洗干净,防止细菌入体。