您好,早上不吃早餐,是不会影响的,可以做个75g糖耐量试验。一般是不会影响的,睡觉醒来就不要吃东西了,如果怀疑有糖尿病,可以做个葡萄糖耐量试验、糖化血红蛋白检测等。
祝安康。以上是对“晚上吃了东西第二天会影响血糖的值吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!