低脂奶和全脂奶的区别在于全脂奶通常含有约3%的脂肪,口感浓郁、热量相对较高,适合儿童、孕妇、中老年人补充营养物质;
低脂牛奶通常含有约1.5%的脂肪。适合有肥胖、糖尿病、心血管疾病的患者饮用但因脂肪含量较低,幼儿、孕妇和老年人不宜长期饮用,否则容易影响脂溶性维生素的吸收。