高血压病人的饮食方法:三餐饮食安排应少量多餐、避免过饱;高血压患者常较肥胖、必须吃低热能食物、总热量宜控制在每天8.36兆焦左右、每天主食150-250克、动物性蛋白和植物性蛋白各占50%不伴有肾病或痛风病的高血压病人、可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果晚餐应少而清淡、过量油腻食物会诱发中风