忌辛辣刺激性食物如酒,辣椒,鱼虾等海产品,富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、杨梅等也要少吃,平时多吃含有酪氨酸及矿物质的食物:肉,动物肝脏,蛋,奶,菜,豆,花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物。
血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响黑色素的合成代谢,从而产生病变。应多吃含铜,锌,铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。