健康指导:鸡蛋壳被打破了一个小口放了一天之后,要观察一下确定是否能吃,首先闻一下是否有异味,如果没有再,打到碗里看一下,如果蛋清变稀,失去粘稠的性状,蛋黄散开了,就不要再吃了。
如果性状比较好可以吃,吃的时候也要注意,需要充分加热,因为有一个小口是很容易滋生病菌的,通过加热杀灭细菌才可以食用。