脑梗塞、糖尿病的病人,需要注意低糖低脂饮食,适合多吃青菜、杂粮,少吃主食,不能吃含糖高的食物,不能吃油腻的食物。
绿叶蔬菜都可以吃如菠菜、芹菜、油菜、白菜、生菜、蒜苗等,经常吃点菌类蔬菜如蘑菇、针金菇、香菇等,可以每天吃点杂粮如玉米、荞麦、高粱等。