柿子醋能降低人体血糖,降高血压。柿子醋还有美容养颜的功效,经常饮用还能有效的维持人体内的ph值的平衡。食用醋本身具有抗菌、消炎的作用,所以柿子醋可以用来泡脚治疗脚气,爱美的女性可以洗脸的时候兑一些柿子醋,能够护肤养颜,去除皮肤杂质,平衡肌肤的酸碱度。