急性胰腺炎不宜多吃猪内脏。是不宜多吃的,吃多了会适得其反加重负担,不利于病情恢复。饮食要定量、定时,有一定的规律性,暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。
应以富含维生素,矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源。