您好。根据您的描述,急性阑尾炎术后7天,如果恢复正常的话,应该基本痊愈了,这时切口应该愈合,可以拆线了,胃肠道功能恢复,正常饮食,没有什么特殊要求的,当然可以喝牛奶了。
鉴于急性阑尾炎术后7天基本痊愈,饮食上可继续加强营养,多食营养丰富的食物,如鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果等,可根据个人爱好进行,注意以清淡为主,不要进食辛辣食物,要保持大便通畅,有利于切口愈合。
可喝牛奶,能增强体质,加快恢复的。