韧带损伤可以吃绿豆。可以食用绿豆,绿豆对韧带损伤没有缓解作用,不过绿豆具有很高的营养作用,绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;
绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病