问题分析:你好,根据你提供的信息,做厨师工作,长期拿刀工作,造成手肌肉关节劳损,劳损是慢性积累性损伤,跟常年累月的关节,肌肉活动关系密切。
意见建议:要想之好的手部关节肌肉劳损,去除损伤因素是第一步,也就是说你要还是长期重复以前的工作步骤,要想好转,不大容易,所以要让你劳损的手充分的休息。
去除损伤因素后,在辅以理疗,加上活血化瘀,消肿止痛的药物,如三七片等,也可以用有类似功用的膏药。