不爱吃蔬菜的孩子容易发胖,容易内热大,鼻子易出血,脾气急躁,注意力不集中,这些都是身体内营养不均衡,体内不和谐造成的.如果家长在孩子小的时候就将菜剁烂给孩子吃,让他从小就习惯蔬菜的味道,一般孩子大一些后是不会拒绝的,需要注意的是,一两岁的孩子,牙还没长全,是没有能力将蔬菜嚼碎嚼烂的,而孩子如果因为吃了没有剁碎的蔬菜而被噎着,只要噎几次就不肯再吃蔬菜了.平时可以尽量将菜烧得可口,试着将菜和肉做成馅,制成饺子,包子,菜团子,馅饼等,尽量变着法的鼓励孩子多吃蔬菜。