亚急性甲状腺炎可以吃猪蹄。亚急性甲状腺炎的患者饮食上是建议吃一些富含碘元素及钾元素的食物的,饮食均衡多样化的,可以吃一些高热量的食物的,不吃一些刺激性的食物的,一些燥热型的食物也是不建议吃的,猪蹄是富含胶原蛋白的,是可以吃的