病情分析:能引起肝癌的是以N-亚硝基化合物为主的化学物,如硝胺、亚硝酰胺等意见建议:大枣性平味甘,养肝健脾,还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等,这些食物均性凉味甘,可润肝明目