健康指导:你好,维生素C的最佳食物来源是各种蔬菜水果,如甜椒、球茎甘蓝、绿花椰菜、西红柿、奇异果、柑橘类水果、木瓜、草莓等。
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。一般来说贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的极好来源,干酪、虾、燕麦、花生、玉米等为极好来源,干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。