胃癌可以吃地瓜地瓜主要的成分是蛋白质和淀粉,另外还富含纤维素、维生素、矿物质等多种物质,地瓜的营养价值极高。常常被人们称为“长寿食品,可以有效的抗癌,胃癌的患者是可以食用的,地瓜作为高产作为不仅能够食用,做食品加工,还可以作为工业原材料,像酿酒业就离不开地瓜,对于此类淀粉含量比较高的食物胃癌的患者都是可以食用的。