薄荷脑是属于一种化学药剂,是通过薄荷的叶和茎中所提取的一种白色晶体。在牙膏、香水、饮料以及口香糖中都可以见薄荷脑的成份。
在医药上常用做为刺激药,主要作用于皮肤或是粘膜,具有清凉止痒的功效果。内服可以为驱风药,同时还有有杀菌和防腐作用。