食物中毒可以吃黄花菜。黄花菜对事物中毒没有缓解作用,不过黄花菜具有很高的营养作用,黄花菜含有多种维生素和矿物质,建议事物中毒的患者多喝水,以缓解中毒症状,一般表现为恶心呕吐,如果有其他的症状,建议您及时去附近医院就医