医生回答
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风湿性关节炎（rheumatoidarthritis）是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症.可反复发作并累及心脏.临床一以关节和肌肉游走性酸楚重著疼痛为特征.属变态反应性疾病.是风湿热的主要表现之一多以急性发热及关节疼痛起病典型表现是轻度或中度发热游走性多关节炎受累关节多为膝踝肩肘腕等大关节常见由一个关节转移至另一个关节病变局部呈现红肿灼热剧痛部分病人也有几个关节同时发病不典型的病人仅有关节疼痛而无其他炎症表现急性炎症一般于2-4周消退不留后遗症但常反复发作.若风湿活动影响心脏则可发生心肌炎甚至遗留心脏瓣膜病变。
风湿性关节炎的食疗 风湿性关节炎的治疗不仅可以采用中医西医治疗患者也可以辅以饮食疗法加快康复进程 风湿性关节炎病人在配制药膳时应遵循中医辨证论治的基本原则采用虚者补之实者泻之寒者热之热者寒之等法则.配膳时要根据“证”的阴阳虚实寒热分别给予不同的药膳配方.一般而言风(行)痹患者宜用葱姜等辛湿发散之品；
寒(痛)痹患者宜用胡椒干姜等湿热之品而要忌食生冷；湿(着)痹患者宜用茯苓苡米等健脾祛湿之品；热痹患者一般有湿热之邪交织的病机药膳宜采用黄豆芽绿豆芽丝瓜冬瓜等食物不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物 1.木瓜汤 组成：木瓜4个白蜜1kg 做法：将木瓜蒸熟去皮研烂如泥白蜜1kg炼净.将两物调匀放入净瓷器内盛之.每日晨起用开水冲调1～2匙饮用 功效：通痹止痛 2.老桑枝煲鸡 组成：老桑枝60g雌鸡1只约500g 做法：将老桑枝和鸡加水适量煲汤用食盐少许调味喝汤吃肉 功效：能温经散寒清热除湿 3.木瓜粥 组成：木瓜10g薏苡仁30梗米30g 做法：木瓜与薏米梗米一起放入锅内加冷水适量武火煲沸后文火炖薏苡仁酥烂即可食用.喜糖食者可加入白糖1匙宜每日或间日食用 功效：祛湿消肿解热镇痛 4.川乌粥 组成：生川乌头3～5g粳米30g姜汁10滴蜂蜜适量 做法：将乌头捣碎研为极细末粳米煮粥沸后加入川乌头末改文火慢煎熟后加入生姜汁及蜂蜜搅匀稍煮一二沸即可.宜温服.患者有热性疼痛在发热期间及孕妇忌服.本方不可与半夏瓜蒌贝母白及白蔹等中药同服 功效：祛寒止痛 5.胡椒根煲老母鸡 做法：每次可用胡椒根６０克（鲜品９０克）老母鸡１只（约５００～７５０克）红枣６个.制作时先将老母鸡剖杀去毛及内脏洗净血污斩成粗块备用；
胡椒根洗净沙泥斩成小段备用；红枣洗净去核.将老母鸡肉胡椒根红枣肉同放进沙锅内加进适量清水用武火煮开后再用中火煲１个半小时然后用食盐调味待温分次饮汤吃鸡肉红枣 功效：本汤具有滋补气血温散寒湿作用.生活护理 风湿性关节炎患者一般宜进高蛋白高热量易消化的食物少食辛辣刺激及生冷油腻之物.饮食应注意以下几点(1)饮食要节制.饮食要定时定量食物的软硬冷热均要适宜.不可因担心体质虚弱营养不够而暴饮暴食增加脾胃负担伤及消化功能(2)饮食宜清淡.风湿性关节炎患者经常受病痛折磨又长期以药物为伴.病发作时更是茶饭不香故食宜清淡.一则可以保持较好的食欲二则可以保持较好的脾胃运化功能以增强抗病能力(3)饮食不可偏嗜.鸡鸭鱼肉五谷杂粮蔬菜瓜果均不可忽视应搭配合理(4)正确对待食补与药补.无论食补还是药补对风湿性关节炎患者都是有益的但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行.如牛奶豆浆麦乳精巧克力虽是营养佳品但体内有湿热或舌苔粘腻者多食反而腹胀不适不思饮食；
人参白木耳阿胶虽能补气养血但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿非但病不能去反添病痛(5)注意饮食宜忌.风湿性关节炎患者有的病程较长如果患病后忌口太严长年日久影响营养的吸收对疾病的康复不利.一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食不必忌口.只是在急性期或急性发作关节红肿灼热时不宜进辛辣刺激的食物；
久病脾胃虚寒者少食生冷瓜果及虾蟹竹笋之类.一旦病情稳定忌口即可放宽。
