脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,大多数并无症状,则是在健康体检时发现。对于脂肪肝的治疗,主要是饮食控制、运动锻炼等,饮食上需要少吃高脂肪食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏等,少吃肉,多吃鱼和豆制品,多吃蔬菜、水果等。