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医生回答
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冠心病饮食疗法．是指通过合理的饮食来治疗冠心病的一种方法饮食疗法是冠心病综合治疗中的一个重要内容具体来说患者在使用饮食疗法时应、与注意严格遵循以下原则1．优化饮食结构注重营养均衡患者应当合理地调整饮食结构许注意均衡摄取蛋白质、脂肪、糖类、维生索、纤维素、矿物质等多种营养成分不可偏食或嗜吃某一种或某几种食物具体来说应当多吃蔬菜、水果等富含纤维素、维生素及多种矿物质的食物以及含有较多蛋白质的豆类食物和豆制品；
少吃肉类、油脂类以及动物内脏等脂肪、胆固醇含量较高的食物以及含有较高糖分的食物；适量进食蛋类、鱼类、牛奶及奶制品在主食上应减少精制米面的摄入量适当选择一些粗粮；
在肉类食物上应尽量选择瘦肉、鸡肉、鱼肉、兔肉等脂肪含量较低的食物2．定时定量进餐选择清淡饮食患者应当养成规律的饮食习惯每日应当定时定量进餐在平日的生活和工作中不要因为过忙就不吃饭或随便进食快餐、方便面等营养价值不高的食物．在进食方式上应当注意少食多餐每日最好进食4～5餐但每餐都不要吃得过饱尤其是不要暴饮暴食以免损伤肠胃并引发心、脑血管疾伯一般来说应当在感到七八分饱时就停止进餐此外在食物的选择上应当尽量吃一些清淡、少盐、低脂、少油的食物不要吃高盐、高糖、高胆固醇、肥腻、油炸、辛辣、难以消化、易刺激肠胃的食物3．控制总体热量戒除不良习惯患者应注意控制每天摄取的总热量一般来说成人每天摄取的总量不应超过2300千卡(9629．64千焦)但是．由于不同的患者其身体情况存在差异因此每日摄取的总热量应当因人而异具体来说可依照身体是否出现超重或肥胖来衡量总热量；
当身体出现超重或肥胖时患者每日摄取的总热量应适当减少此外患者还应当戒除酗酒、嗜喝咖啡和浓茶等不良的饮食习惯以免对神经、血管、肠胃造成刺激并引发不良反应
