常吃番茄好处很多。它性甘酸微寒,有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄可以抗衰老,保持皮肤白皙,对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。