胆结石术后不能吃什么。胆结石的患者应当少吃刺激的辛辣油腻的食物、碳酸饮料、酒精等增进胃液分泌的食品,胃液会刺激胆囊压缩,增加结石的产生。
还限制脂肪饮食,胆固醇升高很容易产生胆结石,要限制含丰厚动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。不宜多喝牛奶,牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白,牛奶的脂肪球大,不易被消化外,牛奶中的脂肪消化需要胆汁,所以饮用牛奶会加重胆囊负担,使病情加重。