多形红斑不可以吃羊肉。多形红斑是一种皮肤病,可由过敏引起,因此饮食宜清淡,可以补充富含维生素食物,如:蔬菜、水果等,限制蛋白质摄入量,防止大分子蛋白质物质摄入引起过敏,加重皮疹,从分子营养学讲,羊肉含优质蛋白,其中的大分子蛋白可能加重皮疹,建议最好不吃。