苦瓜干比较常用的用途就是用来煲汤喝的,苦瓜干晒干够味道仍然很苦,微寒。对心,肺,脾,胃都有很好的作用。夏天食用苦瓜干消暑清热,解毒,健胃。
也有用于癍痧发热,中暑,解毒,痢疾,等等,下面列举一些苦瓜干的食疗用法1牛鞭炖苦瓜干,主要作用,降血脂,降血糖,解读的功效。
苦瓜干蒸腊肠,具有开胃建脾,滋阴补阳等功效,夏天多吃苦瓜还能减少痘痘生长。