花椒胡椒姜这些材料中没有碘,可以吃。甲亢禁忌吃辛辣食物像辣子、生葱、生蒜;海带、海虾、带鱼浓茶、咖啡、烟酒;碘食物和药物,因为这些食物中含有碘,碘是制造甲状腺激素的主要原料,长期服用碘剂,可以加重甲亢,甚至可发生碘源性甲亢。
甲亢患者要少吃油腻的东西,多吃高热量、高蛋白、高维生素的食物,如肉类和豆类等;适量补充钙、磷等;适当增加动物内脏,新鲜绿叶蔬菜,或补充维生素制剂,适当控制纤维素多的食物。