可以先用水冲洗一遍,然后在水中倒入果蔬清洁剂,将水果放入水溶液中浸泡,以促进农药从表面溶出。浸泡时间不宜超过10分钟,以免表面残留农药渗入蔬菜内。
浸泡之后,再用清水清洗23次即可。另外,如果家中有碱面,可以在冲洗过水果后,将水果浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5~10克)5~15分钟,然后用清水冲洗3~5遍。
如果觉得以上两种方法太费时,直接削皮也是去除农药残留的方法之一。