血脂高是心脑血管病的杀手,吃得好了,运动少了,血脂就高了,是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一,血脂在血管壁上沉积,逐渐形成小斑块这些“斑块”增多、增大,逐渐堵塞血管,使血流变慢,严重时血流被中断。
指导意见建议1.饮食提倡清淡,基本吃素。但不宜长期吃素,否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高。2.宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食,如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。
3.脂肪摄入量每天限制在30~50克。4.限制糖类食品,不吃甜食和零食。5.多吃蔬菜和水果。6.宜低盐饮食,食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。
7.饥饱适度。