肝硬化病人可以吃海参。海参含有丰富的蛋白质,而且是低脂肪以及低胆固醇的食物,对于高血压、肝炎病人是很好的滋补品。
肝硬化的病人饮食要特别注意,不能吃多盐的食物,也不能吃太硬的东西,容易消化的食物最好。忌辛辣刺激的食物,忌烟酒。
而且蛋白质的摄入量不要太多。