高血压脑出血可以吃牛蒡。原因说明,牛蒡子,具有疏散风热的功效,通肠润便,牛蒡性凉,具有凉血止血,清热的功效,高血压患者,多伴有肝气过亢,阴虚内热,迫血妄行,目赤肿痛,因此饮食上,多以清凉饮食,止渴除烦饮食为主,可以常吃,绿豆,红豆,芹菜!受不了