脑损伤术后要吃一些清淡的饮食,不要太油腻,可以用鱼头煮汤,吃鲈鱼利于伤口愈合。从营养学角度来分析,鲫鱼汤是不错的补品,对愈合伤口肯定有一定疗效。
因为它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,易于消化吸收。