健康指导:你好,是由于里面的污血没有排除干净导致的,肝脏是最大的解毒器官,里面的毒素堆积比较多,不提倡食用,对身体是一种负担,猪从出后到屠宰中间用了不少的药物来治疗一些疾病,还有疫苗的注射。
大量的药物残留都集中在肝脏上,体质差的人吃了以后容易出现食物中毒或者过敏现象。