医生回答
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胃出血俗称上消化道出血，40％以上是由胃，十二指肠溃疡导致，工作过度劳累，日常饮食不规律，情绪异常紧张等有消化道病史的人群容易发病；
其次是急性出血性胃炎导致的胃出血，这两种原因导致的胃出血大部分经过正规治疗后都能得到有效救治．另外是肝硬化导致的胃出血，肝硬化病人一般都会发展成食管胃底静脉曲张，如果再食用粗糙食物，情绪过度刺激，食管胃底的静脉血管爆裂就会发生大出血．胃出血的死亡率高达10％，切莫写胃出血． 胃出血是溃疡病常见的并发症．胃出血时一般来说，只要无呕血，都可以进食．但是，呕血的病人一定要禁食，以防进食呕吐或呕血造成窒息．通常在停止呕血１２小时后，不管是否还有黑便均可考虑恢复进食．如又有呕血，则再次禁食． 胃出血后吃东西的问题一般都要掌握下述原则：开始以进食流质，米汤，藕粉较好，饮用牛奶要适量．不要饮用太酸太甜的食物，这些均使产酸增多．要少量多餐，饮食温热，过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张，不利于止血．浓茶，浓咖啡均应避免．如食物清淡无味时，添加少许食盐无害．出血停止后，可逐步增加食物的品种与数量． 同时还应注意以下几点 1．充分休息，避免熬夜及过度劳累 2．三餐定时定量，宜少量多餐，不可暴饮暴食 3．戒菸，避免酒类，咖啡因（咖啡，浓茶，可乐，可可亚），辣椒，胡椒等刺激性食物摄取，食物亦不宜过甜过咸及过冷过热． 4．进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作 5．生活规律，避免熬夜，心情保持愉快，减少无谓的烦恼 6．以易於消化的烹调方式为主（如蒸，煮，炖）等生活护理 一个成年人大约有4500毫升血液，这些流动的血液平日封闭在大小血管和心脏组成的循环系统内，某一部位的血管发生破裂，血液才会从裂口溢出，这就是人们常说的出血．引起出血的原因很多，但最主要的有两个：一是血管壁受到某种蹭的侵袭，降低了管壁的牢度;二是血管内压力骤增，导致管壁薄弱处破裂． 人体血管的扩张与收缩受气候变化的影响：天热时，人体为了保持体温的恒定，皮肤血管扩张，以增加散热;天冷时，皮肤血管收缩，以减少体表散热．皮肤血管收缩会把大量原来分布在体表的血液赶到体内，令体内的血容量和血管内的压力骤增． 秋末冬初，消化道溃疡容易复发和活动，一旦病灶内的血管受炎症或溃疡侵蚀，管壁的牢度就会降低，再加上受气候变冷影响，血管内的压力增加，自然十分容易导致血管破裂引起出血．这就是秋末冬初容易发生胃出血的原因． 为防止胃出血，消化道溃疡患者每到秋冬季都应加强治疗(千万别贸然停药，注意休息，饮食．
