竹荪具有滋补,补气,补气,强身的功效;补气养阴,润肺润肺,清热解毒。竹荪可以保护肝脏,减少腹壁脂肪的堆积。它通常被称为“刮油”的作用。
云南的苗族人群癌症发病率较低,这可能与他们经常用竹子和糯米浸泡在水中有关。现代医学研究还表明,竹荪含有抑制肿瘤的成分。
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