答
医生回答
-
你好，胰腺炎如果淀粉酶尚未正常，还应继续禁食至淀粉酶完全正常。等完全恢复的时候应积极补充蛋白质，鱼、牛奶、豆浆、瘦肉、一般肉类都能吃。
蛋类的蛋白质在蛋清里，因此只吃蛋清，不吃蛋黄。水果蔬菜没什么忌口，由于水果生冷，刚恢复进食，每次应吃少量，出院后逐渐吃多点。
辛辣刺激性、油腻、油炸、高脂肪、高胆固醇的食物不能吃，如酒、辣椒、肥肉、扣肉（东坡肉）、烧烤类、香肠、蛋黄等都不能吃。
未出院前进餐可为：白粥、瘦肉粥（还未出院者，肉要煮烂些）、不油腻的青菜汤或鸡汤。出院后一两周内，可由喝粥改为吃柔软的饭（水分较多的饭）、馒头、面条，用温水冲蜂蜜喝，对恢复体力有良效。
出院后以及日后，主要吃易消化的食物，一日多餐，不能吃太饱，防止病情复发。医生询问
