生姜能大大地降低血液中的胆固醇含量,这是血压的福音,预计一种以生姜为主要原料降血脂新药不久即将问世。同时,生姜还含有某些物质,具有抗生素的作用,尤其对抗沙门氏菌效果十分明显。
生姜是防治晕船、晕车、晕机等病的良药。