牛皮癣不可以吃冷面。不可以吃从中医学理论来讲牛皮癣是由于环境、情绪、病灶等诸多因素造成人体免疫功能下降、脏腑代谢功能失调、皮肤脉络微循环障碍使机体应排泄的内毒素积聚于皮肤而发病牛皮癣是一种常见的具有特征性皮损的慢性易于复发的炎症性皮肤病忌食辛辣、刺激、海鲜、羊肉、狗肉、驴肉、无鳞鱼、冷食冷饮等1预防受潮着凉2保持情绪平稳3预防感染避免劳累4预防食物或药物过敏应该多补充营养