烤蒜的功效主要有:1、可缓解肠胃不适,起到杀灭病菌的作用,也可排除体内毒素,促进食欲,加速消化。二是能促进胰岛素分泌,有降血糖作用,能有效预防糖尿病。
三是能预防心脑血管疾病,降低胆固醇,抑制血小板聚集,有舒张血管的作用,还能预防动脉硬化。保护肝脏、补充能量