问题分析:你好!通常情况下虾蟹是易于携带多类寄生虫卵的动物,如果在烹饪中处理不当就会有可能发生感染多类寄生虫疾患。
你说的情况如果在烹饪过程里打到啦有效的温度和时间,是可以杀灭虫卵的也就没有感染的可能。如果烹饪较为随意,则有一定的感染几率。
意见建议:首先检查烹饪该食物的温度、时间如果达到规定的要求则不需要处理,如果没有则需要注意防范寄生虫感染。因携带的寄生虫卵种类不清此处建议以使君子、槟榔、木香、鹤草芽、麦芽、鸡内金为药方水煎内服加以预防,一般可连续服用三到五天。