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患者提问
转基因大豆油的危害有哪些
我今天买到了转基因大豆油,请问转基因大豆油的危害有哪些?
提问时间:2020-10-03 14:16
答
医生回答
韩晓
主治医师
三甲
山东第一医科大学附属肿瘤医院
消化内科
转基因大豆油的危害可能会使人体生长缓慢,使人身材矮小。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化,如植物凝血素提高了约1倍,蛋白酶抑制剂高26.7%,而蛋白质和苯丙氨酸明显下降等。
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