苹果煮熟了吃不会降血糖,蒸苹果最多可以当副食吃,而且吃多了容易升血糖,糖尿病人可以吃少量的苹果,因为苹果可以减轻病人的胰腺负担,帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶,平衡饮食。
而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病病人体内胰岛素的活性也是很有帮助的。